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16.11.2020 | 歴史

里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える (角川新書)

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発行元 デイヴィッド・ピーター・ストロー .

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    商品基本情報

    • 著者:  金丸 弘美
    • レーベル:  角川新書
    • 発売日:  2015年12月10日
    • 出版社:  KADOKAWA
    • 商品番号:  4335271100300
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    地域のブランディングを成立させ、お金も地元に落とせるのは補助金でも工場でもなく、その地の“食文化”である。それこそが人材を育成し、雇用も生みだしていくのだ。ロングセラー『田舎力』の著者が放つ新産業論。

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