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16.11.2020 | 歴史

新装版 主婦の友 365日きょうのおかず大百科

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発行元 川上文代 .

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    商品基本情報

    • 編集:  主婦の友社
    • 発売日:  2017年07月26日
    • 出版社:  主婦の友社
    • 商品番号:  4444257450009
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


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    基本のおかずから旬の一品、おせちなど季節のおもてなしメニューやお弁当、保存食まで、毎日使えて一生役立つ950品を網羅。毎日使えて一生役立つレシピを950品掲載。

    鶏のから揚げ、ハンバーグなど覚えておきたい人気のおかず10、

    ロールキャベツ、麻婆どうふなどくり返し作りたい基本のおかず40は、

    プロセス写真をたくさん入れて、手順をわかりやすく紹介。

    肉、魚介、卵・とうふ・大豆加工品、野菜、乾物などの基本のおかずは、

    素材別にページが展開しているので使いやすく、

    「この材料で何をつくろう?」というシチュエーションでお役立ち。

    ごはん、めん、汁物、なべから、

    お弁当、保存食、おせちなど季節ごとのおもてなしメニュー、

    肉、魚介、野菜などの扱い方の基本や料理の基礎知識ペジも豊富。

    まさに毎日使えて、一生役立つおかず百科です。

    ビニールカバー付きなので、水や汚れに強く、

    これから料理を始める人への記念品やプレゼントにも喜ばれる1冊。

    2011年に刊行『365日きょうのおかず大百科』の新装版。

    編集担当も愛用しています。

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